Vinho Cordero con Piel de Lobo Malbec 750ml

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Uvas colhidas manualmente de cada propriedade em datas diferentes, a fim de encontrar a maturação e a expressão ideais. Este vinho é fermentado em cubas de concreto e 50% do volume foi utilizado em barricas de carvalho por seis a oito meses. É um Malbec puro, rico e com sabor a frutas, com aromas e sabores limpos, uma agradável sensação na boca e muito bom frescor.
40% Malbec | Perdriel, Luján de Cuyo (950 m de altitude / 35 m)
35% Malbec | Agrelo, Luján de Cuyo (1.000 masl / 3.280 pés)
25% Malbec | Barrancas, Maipú (750 masl / 2.450 pés)
A Cada trimestre é colhido em diferentes etapas, obtendo perfis de vinho totalmente diferentes em cada caso. São realizados trabalhos de extração suave para obter aromas frutados e taninos equilibrados.
Um jovem Malbec muito bem preparado com coloração rubi profunda é diferente pelo aroma e sabor das frutas vermelhas maduras.
Maturação: 50% do vinho passa de 6 a 8 meses em barril de carvalho francês.

Em boca tem uma acidez justa, taninos agadaveis, com um final persistente por sua passagem pela madeira, este é um malbec diferenciado.
Harmonização do vinho: Carnes vermelhas, massas e queijos duros.
Temperatura de Serviço: 16° a 18°C
Graduação Alcoólica: 13% vol.

 

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