Luigi Bosca La Linda Chardonnay Unoaked

Código: 2NSDC3T47
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La Linda - Chardonnay Unoaked é um branco amarelo brilhante com reflexos esverdeados. Aromático, com notas de frutas brancas, como peras e maçãs, e notas de camomila selvagem. Refrescante e encorpado, passa por um paladar picante e animado, com uma agradável tipicidade e um final floral que o distingue. É um vinho muito expressivo que enche a boca de personalidade, com uma bebida fresca e animada que ganha equilíbrio.

Produtor: Luigi Bosca

Região: Mendoza

Uvas: 100% Chardonnay

Graduação alcoólica: 

Elaboração: Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Lenta prensagem pneumática; Débourbage por 24-48 horas; Fermentação em cubas de aço inox controladas a 15°C, com inoculação de leveduras. Estabilização, leve filtração e engarrafamento

Amadurecimento: 13,5%

Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Harmonização: Ostras gratinadas; Cuscuz com camarões, manjericão e tomates maduros; Salada com folhas nobres, queijo de cabra fresco e pêra laminada.

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