Espumante Miolo Seival Brut 750ml

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Seival (Eveythrina Cristagalli) é a árvore emblemática que originou o nome deste espumante e cresce livremente nas terras da Campanha. Também é o nome da localidade (Vila do Seival), onde está instalado o vinhedo e a vinícola Seival. Neste espumante poderemos encontrar todas as virtudes produzidas por este grande Terroir.

Visão: Límpido, de coloração amarelo palha com nuances esverdeadas, coroa elegante, perlagefina, delicada e constante.
Olfato: Aromas delicados de frutas tropicais, com destaque para abacaxi e melão, com traços de hortelã.
Paladar: Alto frescor conferido pela sua acidez equilibrada. Boa persistência gustativa.

Harmonização:Excelente com aperitivo e brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Temperatura ideal  de consumo: De 6 a 8°C.
Graduação alcóolica: 12% vol.

Região: Campanha Meridional/RS
Produtor: Miolo Wine Group

Uvas: Chardonnay e Pinot Noir

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